Väike vaheldus tavapärasele shusile. Vormiks kasutasin ümmargust kaussi, mille põhja asetasin säilituskile. Kausi põhja katsin soolalõhe viiludega. Järgnevalt lisasin kihiti sushiriisi, munaribasid, värsket kurki, krabipulga ribad ning krevettidega merevaiku. Viimaseks kihiks lisasin shusiriisi ja surusin kogu massi korralikult kaussi. Lasin kümkapis tunnikese seista ja kallutasin taldrikule ning eemaldasin toidukile.
Kaunistuseks valmistasin futomaki rullid e nori lehtede sisse keerasin sushiriisi koos forellimarja ja munaribadega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar